新しいお知らせ

2019/11/30 22:45

11/30(土)のコースメニュー

11/30(土)のコースメニュー

当店の基本であり、しかもおすすめでもあるおまかせコースは、その日の仕入れで毎日少しずつ変わります。

本欄で、日々のコース内容を可能な限り、毎日お知らせして行くことにしました。

ご予約や、ご来店時の参考にしていただければ幸いです。

 

コースについては流れを見ながら営業中に決定するものもあるため、一日の終わりか、翌日のアップになります。

 

 -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

 11/30(土)

 

 

《2950円/6品》

 

・菊芋のポタージュ たらの白子乗せ

・白菜松前漬け

・椎茸の焼き浸し

・煮穴子鮨

・香箱蟹茶碗蒸し

・刺身盛り合わせ(真鯛昆布締めと、スマガツオ)

・太刀魚と、秋田三関セリの椀

 

 

 

《3980円/8品》

  

 ・菊芋のポタージュ たらの白子乗せ

・白菜松前漬け

・椎茸の焼き浸し

・煮穴子鮨

・香箱蟹茶碗蒸し

・刺身盛り合わせ(真鯛昆布締め、スマガツオ、〆鯖)

・太刀魚と、秋田三関セリの椀

・鰻天ぷらの炭火焼き

 

 

※入荷食材の状況や、お客様のご入店の時間帯、また食事の進行具合などによって、同じ日にちの中でも、お客様によって一部内容を替えてご提供する場合がございます。

 

2019/11/30 14:20

11/29(金)のコースメニュー

当店の基本であり、しかもおすすめでもあるおまかせコースは、その日の仕入れで毎日少しずつ変わります。

本欄で、日々のコース内容を可能な限り、毎日お知らせして行くことにしました。

ご予約や、ご来店時の参考にしていただければ幸いです。

 

コースについては流れを見ながら営業中に決定するものもあるため、一日の終わりか、翌日のアップになります。

 

 -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

 11/29(金

 

 

《5000円お任せメニュー》

 

・菊芋のポタージュ たらの白子乗せ

・白菜松前漬け

・鯨本皮、春菊と菊の花の胡麻酢和え

・香箱蟹の鮨仕立て

・白子入り茶碗蒸し 蕪あんかけ

・刺身盛り合わせ(真鯛昆布締めと、カワハギ昆布締め)

・太刀魚と、秋田三関セリの椀

・鰻炭火焼き、鰻出汁のリゾットに乗せて

 

 

 

《6500円特別メニュー》

 

 

 ・菊芋のポタージュ たらの白子乗せ

・白菜松前漬け

・鴨と春菊、菊の花の胡麻酢和え

・香箱蟹の鮨仕立て

・白子入り茶碗蒸し 蕪あんかけ

・刺身盛り合わせ(真鯛昆布締めと、カワハギ昆布締め)

・太刀魚と、秋田三関セリの椀

・鰻炭火焼き、鰻出汁のリゾットに乗せて

・和牛炭火焼き 辛味大根おろし

・真鯛と九条ネギの土鍋ご飯

(外国からの常連のお客様のため、当日のご相談で変則的な構成になりました)

 

※入荷食材の状況や、お客様のご入店の時間帯、また食事の進行具合などによって、同じ日にちの中でも、お客様によって一部内容を替えてご提供する場合がございます。

 

 

2019/11/29 18:56

コースメニュー増えました

これまで上位コースを5,000円「から」、「ご希望の金額に応じてご用意致します」としておりましたが、曖昧でわかりにくいかも……と少し感じておりました。

そこで、5,000円の「フルコース」は金額を固定し、さらにその上に6500円の「スペシャルコース」を設定することにしました。

 

当ホームページの「メニュー」欄を更新してありますので、ご覧いただければ幸いです。

ご質問があれば、お店の電話(070-2689-2315)までお電話ください(その際は、営業時間前の方が有り難いです。営業中は、あまりゆっくりお話できない可能性が高いので……)。

2019/11/29 18:45

コース料理を毎日お知らせします

コース料理を毎日お知らせします

当店の基本であり、しかもおすすめでもあるおまかせコースは、その日の仕入れで毎日少しずつ変わります。

本欄で、日々のコース内容を可能な限り、毎日お知らせして行くことにしました。

ご予約や、ご来店時の参考にしていただければ幸いです。

 

コースについては流れを見ながら営業中に決定するものもあるため、一日の終わりか、翌日のアップになります。

 

 -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

 11/28(木

 

 

3980円お任せメニュー》

 

・菊芋のポタージュ たらの白子乗せ

・白菜松前漬け

・鴨と春菊、菊の花の胡麻酢和え

・煮穴子鮨

・香箱蟹の茶碗蒸し

・刺身盛り合わせ(真鯛昆布締めと、しめ鯖又はカマス炙り)

・鯨本皮と、秋田三関セリの白味噌椀

・鰻炭火焼き

 

※入荷食材の状況や、お客様のご入店の時間帯、また食事の進行具合などによって、同じ日にちの中でも、お客様によって一部内容を替えてご提供する場合がございます。

 

 

2019/11/25 21:09

12月のお休みと、年内の営業

お知らせが遅くなってしまいましたが、12月のお休みが決まりました。

 

12月の店休日は、以下の通りです。

12/2(月)

12/9(月)

12/16(月)

12/22(日)

12/31(火/貸切の為お休み)

 

年内は、12月30日まで通常営業致します。

年明けの営業日は、12月になりましたらお知らせできると思います。

※年末28~30日は、予約やご来店の状況により、食材の都合で早じまいをする可能性がありますので、ご注意下さい。