新しいお知らせ

2019/12/19 18:08

12/18(水)のコースメニュー

当店の基本かつ、おすすめでもあるコースの内容を、可能な限り毎日お知らせして行くことにしました。

ご予約や、ご来店時の参考にしていただければ幸いです。

---------------------------------------------------------------------------------------

 12/18(水) 

 

 3980円/中くらいのコース》

  

・カリフラワーのポタージュ たら白子炙り乗せ

・小鉢(大根とじゃこの山椒炒め/三関のセリとあさりの胡麻和え/天然なめこの温かいおろし和え)

・鴨の出汁の茶碗蒸し

・刺身盛り合わせ(松皮かれい昆布締めと、甘鯛昆布締め、唐墨)

・鯨本皮と白菜の白味噌椀

・煮穴子寿司仕立て

・蓮根饅頭 香箱蟹あんかけ 

 

 

 5000円/フルコース》

  

・カリフラワーのポタージュ たら白子炙り乗せ

・小鉢(大根とじゃこの山椒炒め/三関のセリとあさりの胡麻和え/天然なめこの温かいおろし和え)

・鴨の出汁の茶碗蒸し

・刺身盛り合わせ(松皮かれい昆布締めと、甘鯛昆布締め、唐墨)

・鯨本皮と白菜の白味噌椀

・煮穴子寿司仕立て

・鰻の炭火焼き 又は 鰆炭火焼き

・蓮根饅頭 香箱蟹あんかけ 

・和牛炭火焼き

 

 --------------------------------------------------------------------------------------

※入荷食材の状況や、お客様のご入店の時間帯、また食事の進行具合などによって、お客様によって一部コースの内容を替えてご提供する場合がございます。