新しいお知らせ

2019/12/27 17:46

12/25(水)、26(木)のコースメニュー

当店の基本かつ、おすすめでもあるコースの内容を、可能な限り毎日お知らせして行くことにしました。

ご予約や、ご来店時の参考にしていただければ幸いです。

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 12/25(水) 

 

 3980円/中くらいのコース》

 

 ・菊芋のポタージュ たら白子炙り乗せ

・小鉢(大根のじゃこ炒め/ほうれん草と椎茸の白和え/金時人参とごぼうのきんぴら)

・牡蠣と白菜の茶碗蒸し

・香箱蟹の鮨仕立て

・刺身盛り合わせ(金目鯛昆布締め、真鯛昆布締め)

・あんこう白味噌椀

・鰻炭火焼き

 

 *

 

 6000円/フルコース》

 

 ・菊芋のポタージュ たら白子炙り乗せ

・小鉢(大根のじゃこ炒め/ほうれん草と椎茸の白和え/金時人参とごぼうのきんぴら)

・牡蠣と白菜の茶碗蒸し

あんこう昆布締めの軽い蒸し物

・真鯛昆布締め

・あんこう白味噌椀

・鰻炭火焼き

・鰆の中華風蒸し物

・和牛炭火焼き

 

 

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12/26(木) 

 

 2950円/おつまみのコース》

 

 ・菊芋のポタージュ トリュフオイル

・小鉢(天然なめこの温かいおろし和え/春菊と椎茸の白和え/金時人参とごぼうのきんぴら)

・たら白子の茶碗蒸し

・刺身盛り合わせ(ひらすずきとほうぼう昆布締め 又は真鯛とひらめ昆布締め)

・鰆の椀仕立て

 

*

 

 5000円/フルコース》

 

 ・菊芋のポタージュ トリュフオイル

・小鉢(天然なめこの温かいおろし和え/春菊と椎茸の白和え/金時人参とごぼうのきんぴら)

・たら白子の茶碗蒸し

・ほうぼう昆布締め 三つ葉の海苔佃煮和え

・真鯛昆布締め 山葵又は胡麻だれで

・鰆の椀仕立て

・鰻炭火焼き

・香箱蟹の蒸し寿司

・和牛炭火焼き

 

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※入荷食材の状況や、お客様のご入店の時間帯、また食事の進行具合などによって、お客様によって一部コースの内容を替えてご提供する場合がございます。