新しいお知らせ

2020/02/15 16:59

2/12、13の おまかせコース内容

当店の基本かつ、おすすめでもあるコースの内容を、可能な限り毎日お知らせして行くことにしました。

ご予約や、ご来店時の参考にしていただければ幸いです。

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 2/12(水) 

 3980円/軽めのコース》

 

・菜の花胡麻和え

・北寄貝と九条葱、油揚げの酢味噌和え

・合鴨ロース旨煮

・白魚茶碗蒸し

・いわしの熟れ鮨風

・甘鯛昆布〆 海苔佃煮と花山葵

・鰆の椀仕立て

 

*

 

6500円/フルコース》

 

 ・にんじんポタージュ フレッシュチーズ乗せ

・菜の花胡麻和え

・北寄貝と九条葱、油揚げの酢味噌和え

・合鴨ロース旨煮

・白魚茶碗蒸し

・いわしの熟れ鮨風

・甘鯛昆布〆 海苔佃煮と花山葵

・鰆の椀仕立て

・太刀魚炭火焼き 行者にんにくの醤油漬け添え

・鴨炭火焼き

 

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 2/13(木) 

 

 5000円/フルコース》

 ・にんじんポタージュ うに乗せ

・椎茸と九条葱、油揚げの酢味噌和え

・菜の花胡麻和え

・毛蟹寿司仕立て

・〆さばの熟れ鮨風

・白魚とあおさ海苔の茶碗蒸し

・ひらめ昆布〆 海苔佃煮と花山葵

・鰆の椀仕立て

・のどぐろの中華風蒸し物

・熊本牛炭火焼き

 

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※入荷食材の状況や、お客様のご入店の時間帯、また食事の進行具合などによって、お客様によって一部コースの内容を替えてご提供する場合がございます。