新しいお知らせ

2020/02/29 18:32

2/25(火)~27(木)の おまかせコース内容

当店の基本かつ、おすすめでもあるコースの内容を、可能な限り毎日お知らせして行くことにしました。ご予約や、ご来店時の参考にしていただければ幸いです。

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 2/25(火) 

5000円/フルコース》

・蛤のチャウダー

・ひたし豆

・人参たらこ炒め

・ホタルイカと九条葱のぬた和え

・お造り盛り合わせ(赤貝、鰆炙り、太刀魚)

・ホワイトアスパラガス オランデーズソース

・ひらすずきのソテー 春の豆と魚介のソースで

・たら白子と菜の花の春巻

・四万十ポークのロースト りんごのソテーを添えて

 

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6500円/スペシャルコース》

・蛤のチャウダー

・ひたし豆

・人参たらこ炒め

・ホタルイカと九条葱のぬた和え

・赤貝 海苔佃煮和え

・太刀魚なれずし風 うに乗せ

・ホワイトアスパラガス オランデーズソース

・ひらすずきのソテー 春の豆と魚介のソースで

・たら白子と菜の花の春巻

・のどぐろ豆鼓蒸し

・四万十ポークのロースト りんごのソテーを添えて

 

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 2/26(水) 

3980円/軽めのコース》

 

・蛤のチャウダー

・ひたし豆

・人参たらこ炒め

・太刀魚松前漬け

・うにとあおさ海苔の茶碗蒸し

・ひらすずき なれずし風

・ホタルイカと九条葱のぬた和え

・さわらと春野菜の炊き合わせ

・白子と菜の花の春巻

 

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 2/27(木) 

 

5000円/フルコース》

・カリフラワーのポタージュ 蛤乗せ

・ひたし豆

・人参たらこ炒め

・太刀魚松前漬け

・毛蟹の茶碗蒸し

・本鱒の酢〆 なれずし風

・さよりの白和え

・鰆と筍の椀

・ホワイトアスパラガス オランデーズソース

・のどぐろ炭火焼 又は けんちん蒸し

・たら白子と菜の花の春巻

・四万十ポークのロースト りんごのソテーを添えて

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※入荷食材の状況や、お客様のご入店の時間帯、また食事の進行具合などによって、お客様によって一部コースの内容を替えてご提供する場合がございます。