新しいお知らせ

2020/03/02 19:19

2/28(金)、29(土)の おまかせコース内容

当店の基本かつ、おすすめでもあるコースの内容を、可能な限り毎日お知らせして行くことにしました。

ご予約や、ご来店時の参考にしていただければ幸いです。

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 2/28(金) 

 

2950円/おつまみコース》

・かぶのポタージュ 蛤乗せ

・ホタルイカとひろっこのぬた和え

・胡麻和え(こごみ 又は うるい)

・毛蟹の茶碗蒸し

・お造り盛り合わせ(本鱒の酢〆、ひらすずきの昆布〆) 

・鰆と筍、若布の炊き合わせ

 

*

 

5000円/フルコース》 

・かぶのポタージュ 蛤乗せ

・ホタルイカとひろっこのぬた和え

・胡麻和え(こごみ 又は うるい)

・毛蟹の茶碗蒸し

・ひらすずきとうにの昆布〆 鮒寿司入り黄身酢で

・本鱒熟れ鮨風

・しらうお かき玉汁、

・のどぐろ 中華風けんちん蒸し

・牡蠣と菜の花の春巻

・四万十ポーク 炭火焼

 

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 2/29(土) 

 

3980円/軽めのコース》 

・かぶのポタージュ 毛蟹乗せ

・ホタルイカとひろっこのぬた和え

・鴨と葱の胡麻和え

・煮蛤寿司

・ひらすずきとうにの昆布〆 鮒寿司入り黄身酢で

・しらうお かき玉汁

・牡蠣と菜の花の春巻

 

・のどぐろ 中華風けんちん蒸し

 

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※入荷食材の状況や、お客様のご入店の時間帯、また食事の進行具合などによって、お客様によって一部コースの内容を替えてご提供する場合がございます。