新しいお知らせ

2020/03/24 19:31

3/19(木)、21(土)の おまかせコース内容

当店の基本かつ、おすすめでもあるコースの内容の一部を掲載しております。

ご予約や、ご来店時の参考にしていただければ幸いです。

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 3/19(木) 

6500円/スペシャルコース》

・野菜のスープ(スープ・オ・ピストゥ)

・蛤の茶碗蒸し

・ホタルイカと菜の花

・ゴボウと金時人参のきんぴら

・小松菜と椎茸の炒め煮

・飯蛸旨煮

・めじまぐろと九条葱のぬた

・鰻ざく

・〆鯖なれずし風

・甘鯛とうにの昆布〆 鮒寿司の黄身酢で 

・ふぐ白子椀

・本鱒ふきのとう味噌焼き

・えぞ鹿炭火焼

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 3/21(土) 

2950円/おつまみコース》

・野菜のスープ(スープ・オ・ピストゥ)

・ホタルイカと菜の花

・ゴボウと金時人参のきんぴら

・青菜と油揚げの煮浸し

・花山葵の白和え

・ふぐ皮と九条葱のぬた

・ほっけの昆布締め なれずし風

・かます炙りと、真鯛昆布〆 盛り合わせ

*

3980円/軽めのコース》

・野菜のスープ(スープ・オ・ピストゥ)

・ホタルイカと菜の花

・ゴボウと金時人参のきんぴら

・青菜と油揚げの煮浸し

・花山葵の白和え

・ふぐ皮と九条葱のぬた

・ほっけの昆布締め なれずし風

・かます炙りと、真鯛昆布〆 盛り合わせ

・とらふぐ椀

・本鱒ふきのとう味噌焼き

*

5000円/フルコース》

・野菜のスープ(スープ・オ・ピストゥ)

・ホタルイカと菜の花

・ゴボウと金時人参のきんぴら

・青菜と油揚げの煮浸し

・花山葵の白和え

・ふぐ皮と九条葱のぬた

・ほっけの昆布締め なれずし風

・かます炙りと、真鯛昆布〆 盛り合わせ

・とらふぐ椀 白子入り

・本鱒ふきのとう味噌焼き、筍、こごみの胡麻和え

・鹿児島 豚肩ロース炭火焼

 

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※入荷食材の状況や、お客様のご入店の時間帯、また食事の進行具合などによって、お客様によって一部コースの内容を替えてご提供する場合がございます。